Julie Cuisine sur la Plage 05/12/2021 à 19:20

des Gâteaux ricotta-Clémentines

des Gâteaux ricotta-Clémentines

Le DimancheJulie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55


Cette semaine, Julie vous propose des Gâteaux Ricotta/Clémentines


 Pour 4 personnes :
- 250g Ricotta
- 3 œufs
- 200g de sucre
- 150g de sucre
- 4 clémentines
- un bouchon de rhum
Préchauffer le four à 180°. Battre énergiquement les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter ensuite la Ricotta et bien mélanger pour que la pâte soit homogène et lisse. Ajouter la farine petit à petit. Battre les blancs en neige, il faut qu'ils soient bien fermes, pour les "serrer" ajouter une pincée de sel ou une goutte de jus de citron. Verser la préparation dans des moules ou ramequins. Ajouter ensuite les petits morceaux de clémentines prédécoupées. Enfourner une vingtaine de minutes et déguster avec une bonne tasse de thé. Bon app

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Les titres diffusés sur Plage FM
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