des Nems Poire-Fourme d'Ambert
Le Dimanche, Julie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55
Cette semaine, Julie vous propose des Nems Poire/Fourme d'Ambert
Pour 4 personnes
3 poires
300g de fourme (sans la croûte)
4 feuilles de brick
20g de beurre
Miel, amandes, noisettes
Éplucher, épépiner et couper la poire en dès. Poêler avec du beurre et du miel et laisser compoter gentiment. Écraser le fromage avec du miel et les fruits secs torréfiés. Bien écouter Julie dans sa chronique pour le montage des Nems, sinon regarder les super tutos sur YouTube