du Chou Rave glacé au Miel
Le Dimanche, Julie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55
Cette semaine, Julie vous propose du Chou Rave glacé au Miel
Pour 4 personnes : - 1kg de chou
- 100g de beurre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1l de bouillon
- thym, sel, poivre
Éplucher et couper le chou en tranches. Dans la cocotte mettre le chou, le bouillon et le thym et laisser cuire 20 minutes. Faites réduire le jus à glace. Ensuite ajouter le beurre et le miel et faire caraméliser le chou. Servir en accompagnement d'une belle viande par exemple.