Julie Cuisine sur la Plage 21/05/2023

la Poêlée campagnarde de Noirmoutier

la Poêlée campagnarde de Noirmoutier

Le DimancheJulie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55


Poêlée campagnarde de Noirmoutier


Pour 4 personnes
1kg de pommes de terre de noirmoutier
300g de haricots verts frais
250g de lard fumé
Ail blanc ou rose
Sel de noirmoutier
Poivre de maceron
Romarin


Faire cuire les pommes de terre départ eau froide, Pelées et lavées. Avec un joli bouquet garni et du romarin. 30min suivant la taille à vérifier pendant la cuisson.
On blanchit les haricots verts 10 min après les avoir écosser bien sur. Ensuite on les plonge dans l'eau glacée.
On hache de l'ail et on coupe le lard fumé en morceaux.
On poêle tous nos aliments avec nos pommes de terre coupées en quartiers ainsi que les haricots.
On fait revenir tout ça et on assaisonne avant de servir ☺️

Écouter :

  • Julie Cuisine la Poêlée campagnarde de Noirmoutier
Les titres diffusés sur Plage FM
  • Paul McCartney Dance Tonight
    Paul McCartney Dance Tonight 14:25
  • ICONICK Collision
    ICONICK Collision 14:21
  • Ultravox Dancing with Tears in My Eyes
    Ultravox Dancing with Tears in My Eyes 14:17
  • Juliette Armanet Fuguer
    Juliette Armanet Fuguer 14:15
  • Kimberose You Made Me Pray
    Kimberose You Made Me Pray 14:12