Julie Cuisine sur la Plage 22/05/2022

un Curry d'Asperges et Courgettes

un Curry d'Asperges et Courgettes

Le DimancheJulie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55


Cette semaine, Julie vous propose de préparer un Curry d'Asperges et Courgettes


Pour 4 personnes


500 g de blanc de poulet
250 g d'asperges vertes
3 courgettes
Oignon et ail
Bouillon de volaille
50 cl de lait de coco
Huile d'olive sel poivre et curry


Détailler les cubes de blancs de poulet (n'hésitez pas à aller à la canardiere au marché couvert d'andernos). Préparer les asperges, éplucher les et enlever le talon. Laver et couper les courgettes en dés. Hachez l'oignon et l'ail et faites-les revenir dans une sauteuse avec un petit peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les courgettes, le curry, le lait de coco et l'assaisonnement, laissez mijoter 10 minutes. Faites blanchir les asperges une dizaine de minutes et rajoutez les dans votre sauteuse. Laissez mijoter encore quelques minutes. Servir chaud avec un petit riz basmati. Bon app'

Écouter :

  • Julie Cuisine un Curry d'Asperges et Courgettes
Les titres diffusés sur Plage FM
  • Emilia Big Big World
    Emilia Big Big World 22:57
  • Keen'V Outété
    Keen'V Outété 22:54
  • Stacey Ryan Fall in love alone
    Stacey Ryan Fall in love alone 22:51
  • Enrique Iglesias ft. Wisin Duele El Corazon
    Enrique Iglesias ft. Wisin Duele El Corazon 22:48
  • Mika YO YO
    Mika YO YO 22:44