Julie Cuisine sur la Plage 07/01/2022 à 18:31

un Galette des Rois

un Galette des Rois

Le DimancheJulie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55


Cette semaine, Julie vous propose une Galette des Rois


Pour une galette
1 pâte feuilletée ou 2
60g de beurre
130g de sucre
3 œufs
150g de poudre d'amandes
Vanille et rhum
Mélanger le sucre et le beurre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter ensuite la poudre d'amandes et l'extrait ou les grains de vanille. Puis ensuite les œufs entiers er le rhum. Disposer un cercle de pâte et une couche de crème d'amandes. Laisser au moins 2cm sur chaque bords, mettre ensuite la fève et remettre un disque sur le dessus, souder les bords en les humidifiant. Dorer le dessus avec un pinceau et du jaune d'œuf. Préchauffer le four à 180°. Laisser la galette au frigo pendant une trentaine de minutes, puis faire les dessins souhaités sur le dessus. Cuire au four pendant 40min selon la taille
Bonne epiphanie à tous

Les titres diffusés sur Plage FM
  • Arthur Thomas Hiver au soleil
    Arthur Thomas Hiver au soleil 11:14
  • Matt Simons We Can Do Better
    Matt Simons We Can Do Better 11:11
  • Julie Zenatti France et Jojo
    Julie Zenatti France et Jojo 11:08
  • Noah Kahan Stick Season
    Noah Kahan Stick Season 11:05
  • Julien Clerc La Fille aux bas nylon
    Julien Clerc La Fille aux bas nylon 11:01