Julie Cuisine sur la Plage 19/06/2022

un Gaspacho de Courgettes

un Gaspacho de Courgettes

Le DimancheJulie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55


Cette semaine, Julie vous propose un Gazpacho de Courgettes


Pour 4 personnes
450 g de courgettes jaunes et vertes
1 oignon nouveau
Basilic et thym
Huile d'olive
1/2 citron
Cumin graines ou moulu
Sel, poivre

Lavez et coupez en tronçons les courgettes, emincez l'oignon nouveau et faites revenir le tout dans une sauteuse. Ajouter ensuite le thym et le basilic, puis le jus du citron. Ajouter le cumin et le sel et poivre. Mixer finement tous les ingrédients et placer le gaspacho au frais 1 h. Bon app' !

Écouter :

  • JULIE CUISINE un Gaspacho de Courgettes
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