Julie Cuisine sur la Plage 05/02/2023

une Crème brûlée ananas

une Crème brûlée ananas

Le DimancheJulie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55


Crème brûlée ananas (et pourquoi pas)

Pour 4 personnes  
1 ananas frais
8 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
Sucre roux et vanille

Couper et mixer votre ananas, ajouter le sucre et la vanille et on compote tout ça tout doux
On fouette les jaunes et on ajoute la compote. On préchauffe le four pas trop chaud genre 140°.
On verse dans des ramequins et surtout au bain marie pendant une vingtaine è minutes.
On laisse tiédir et au frais min 3h.


Puis sucre roux sur le dessus et chalumeau et miiiiaaaam

Écouter :

  • Julie Cuisine une Crème brûlée ananas
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