Julie Cuisine sur la Plage 09/05/2021 à 13:00

Une Souris d'agneau façon tajine

Une Souris d'agneau façon tajine

Le DimancheJulie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55


Cette semaine, Julie vous propose une Souris d'agneau façon tajine


Pour 4 personnes
- 2 souris
- 150g de miel
- cannelle, curry, cumin, gingembre...
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- fruits secs (dattes, abricots, noix, amandes...)
Faire mariner les souris en badigeonant généreusement avec le miel et les épices, ajouter aussi un peu de bouillon si vous aimez. Faites les dorer à la poêle et mettez les dans un plat qui va au four ensuite avec le reste de marinade, de l'oignon et de l'ail émincé. 1h30 environ suivant la taille des souris à 180 degrés. Ensuite ajouter les fruits secs, arroser régulièrement avec le jus et la marinade. Laisser une petite heure de plus et server vos souris avec un couscous aux légumes par exemple

Les titres diffusés sur Plage FM
  • Oxlade with Camila Cabello Ku Lo Sa
    Oxlade with Camila Cabello Ku Lo Sa 23:47
  • Keen'V Ma vie au soleil
    Keen'V Ma vie au soleil 23:44
  • T-STONE Fou dè vou
    T-STONE Fou dè vou 23:41
  • Francky Vincent Fruit de la passion
    Francky Vincent Fruit de la passion 23:37
  • Fixi & Nicolas Giraud ft. Fatai Rolling Dollar Injera
    Fixi & Nicolas Giraud ft. Fatai Rolling Dollar Injera 23:34